Birne 'Surprise'

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 18,98
50	Gramm	Cheddar
2		Birnen
1		Haifischsteak
1		Schale Kirschtomaten
1		Tüte SCHWARTAU
		Mandelblättchen
3		Pflaumen
1	Packung	IGLO Spinat gefroren
1		Romanesco
2		Zwiebeln rot

....

Kategorien
	Dessert
	Tomaten

Zubereitung:
.	kleine pk Johannisbeeren rot Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Haifischzöpfe an einer Zwiebel-Käse-Soße und Spinat Dessert: Birne "Surprise" Zubereitung des Dessert: Birne "Surprise" Die Birne ausstechen, in Butter, Zucker und Weißwein karamelisieren und im Ofen bei 180°C dünsten. An beiden Seiten kleine Schnitze aus der Birne schneiden. Die Johannisbeeren und Pflaumenstücke in Butter und Zucker karamelisieren, mit reichlich Calvados ablöschen und flambieren. Eine Soße aus drei Eigelb, einem Vollei, Zucker und Zitronensaft herstellen und auf einem tiefen Teller mit den karamelisierten Früchten um die, in der Höhlung mit Johannisbeeren gefüllte, Birne garnieren.

Zubereitung:

kleine pk Johannisbeeren rot

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Haifischzöpfe an einer Zwiebel-Käse-Soße und Spinat
Dessert:
Birne "Surprise"

Zubereitung des Dessert:
Birne "Surprise"

Die Birne ausstechen, in Butter, Zucker und Weißwein karamelisieren und
im Ofen bei 180°C dünsten. An beiden Seiten kleine Schnitze aus der
Birne schneiden. Die Johannisbeeren und Pflaumenstücke in Butter und
Zucker karamelisieren, mit reichlich Calvados ablöschen und flambieren.
Eine Soße aus drei Eigelb, einem Vollei, Zucker und Zitronensaft
herstellen und auf einem tiefen Teller mit den karamelisierten Früchten
um die, in der Höhlung mit Johannisbeeren gefüllte, Birne garnieren.

zurück liste weiter

Aufgerufen: 205

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List