Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | Apfelringe sehr fein würfeln, mit Calvados übergießen und zugedeckt 3-4 Stunden ziehen lassen. Schlagsahne zum Kochen bringen und von der Kochstelle nehmen. Kuvertuere fein schneiden und mit Kokosfett in die Sahne geben. Unter Rühren auflösen und abkühlen lassen, bis die Masse halbfest ist, dann cremig aufschlagen. Die Apfelstückchen mit dem Calvados unterrühren, sie Masse in einen Spritzbeutel mit weiter Lochtuelle geben, Tuffs in Pralinenförmchen spritzen und mit halbierten Pistazienkernen garnieren. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht