Kirsch-Apfel-Salat mit Joghurtsauce

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KIRSCHAPFELSALAT MIT JO
500	Gramm	Süßkirschen
2		Saure Äpfel
75	Gramm	Zucker
		FčR DIE JOGHURTSAUCE
125	Milliliter	Schlagsahne
1	Packung	Vanillinzucker
1	Packung	Sahnesteif
2	Esslöffel	Zitronensaft
1	Karton/Becher	Joghurt

....

Kategorien
!	Äpfel
	Süß
	Kalt
	Kirschen

Zubereitung:
.	Kirschen waschen, abtropfen lassen, entstielen und entsteinen. Äpfel schälen, vierteln, entkernen, in dünne Scheiben schneiden, zu den Kirschen geben und mit Zucker vermengen. Für die Sauce Schlagsahne 1/2 Minute schlagen. Vanillinzucker mit Sahnesteif mischen, unter ständigem Schlagen einstreuen und die Sahne steif schlagen. Zitronensaft und Joghurt unterrühren. Das Obst in eine Glasschale füllen und die Sauce darüber verteilen.

Zubereitung:

Kirschen waschen, abtropfen lassen, entstielen und entsteinen. Äpfel
schälen, vierteln, entkernen, in dünne Scheiben schneiden, zu den Kirschen
geben und mit Zucker vermengen.

Für die Sauce Schlagsahne 1/2 Minute schlagen. Vanillinzucker mit
Sahnesteif mischen, unter ständigem Schlagen einstreuen und die Sahne steif
schlagen. Zitronensaft und Joghurt unterrühren.

Das Obst in eine Glasschale füllen und die Sauce darüber verteilen.

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