Rosinen in Rum

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Rezept für 11 - 1/2_L_GLAS

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  ROSINEN IN RUM
250 Gramm Rosinen; oder Sultaninen
1 Zimtstange
250 Milliliter Rum; ca. Menge
....
Kategorien
! Aufbau
  Rosine
  Einlegen
  Rum
Zubereitung:
. Die Rosinen waschen, gut trocknen, ins saubere (gut verschliessbare) Glas
füllen. Zimtstange dazulegen und Glas mit Rum auffüllen, bis die Rosinen
bedeckt sind.

Verschloßen, kühl gelagert während mindestens 10 Tagen ziehen lassen,
gelegentlich schutteln.

Haltbarkeit: kühl gelagert und mit Flüssigkeit bedeckt, einige Monate.


(*) Für gedörrte Früchte kann auch 40 o/o iger Rum verwendet werden.

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