Knoblauchsauce

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
4 Knoblauchzehen
1 Esslöffel Honig
2 Esslöffel helle Sojasauce
2 Esslöffel trockener Sherry oder
  Reiswein
1 Esslöffel Tabasco
1 Teelöffel Sesamöl
  Chinesische Küche
....
Kategorien
! Soße
Zubereitung:
. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Die übrigen Zutaten in eine
Schüssel geben und gut verrühren, besser noch in einem Mixer pürieren.
Die Sauce paßt gut zu Fleisch, Fisch und Geflügel.

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