Eierstich

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Rezept für 1 - ANGA

Zutaten
Menge Einheit Zutat
2 Eier,
8 Esslöffel Milch,
  Salz,
  Muskat
....
Kategorien
! Sonstiges
Zubereitung:
. Alle Zutaten in den Mix-Fix (Tuppaware) geben und gut durchschütteln. In
einen Kochtopf einen Porzellanteller stellen und soviel Wasser in den Topf
geben, daß der Mix-Fix mit der Eimasse hingestellt werden kann und das
Wasser höher als die Eimasse steht(Klappe auflassen).


20 Minuten in siedendem Wasser stehen lassen.

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