Melonenschiffchen zum Buffet

Rezept für 12 - STCK

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		MELONENSCHIFFCHEN ZUM BUF
3		Blatt Gelatine
200	Milliliter	Sauerkirschsaft
1	Esslöffel	KirschWasser
1	klein	Melone; z.B. Honig-, Galia-

....

Kategorien
!	Appetizer
	Früchte

Zubereitung:
.	1 sm Melone; z.B. Honig-, Galia- o. Ogenmel 1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Bei kleiner Hitze in einem Töpfchen auflösen, Saft zufügen, mit der Gelatine verrühren. Vom Herd nehmen, mit Kirschwasser aromatisieren. Bis zum Angelieren kühl stellen. 2. Melone schälen. Der Länge nach halbieren und die Kerne herauslösen. Beide Hälften mit dem angelierten Fruchtsaft ausgießen. Mindestens für eine Stunde kühl stellen. 3. Melone quer in ein cm dicke Spalten schneiden und anrichten. :Pro Person ca. : 20 kcal :Pro Person ca. : 85 kJoule

Zubereitung:

1 sm Melone; z.B. Honig-, Galia- o. Ogenmel

1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Bei kleiner Hitze in einem Töpfchen
auflösen, Saft zufügen, mit der Gelatine verrühren. Vom Herd nehmen,
mit Kirschwasser aromatisieren. Bis zum Angelieren kühl stellen.

2. Melone schälen. Der Länge nach halbieren und die Kerne herauslösen. Beide
Hälften mit dem angelierten Fruchtsaft ausgießen. Mindestens für eine
Stunde
kühl stellen.

3. Melone quer in ein cm dicke Spalten schneiden und anrichten.

:Pro Person ca. : 20 kcal
:Pro Person ca. : 85 kJoule

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