Sonntagsbrötchen

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Rezept für 6 - BR”TCHEN

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  SONNTAGSBRöTCHEN
250 Gramm Weizenvollkornmehl
250 Gramm Quark
1 Packung Backpulver
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Zucker
  VARIANTE KÄSEBRÖTCHEN
  Käse, in Scheiben
  VARIANTE ROSINENBRÖTCHEN
1 Prise Salz
1 Esslöffel Zucker
1 Handvoll Rosinen
  Honig; zum Bestreichen
....
Kategorien
! Backen
  Brot
  Quark
Zubereitung:
. Alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten, kleine Brötchen formen und
20-25 Min. bei 200 oC backen.

Köstliche Käsebrötchen: Nach 15 min Backzeit großzügig mit Käse
belegen und noch 10 min weiterbacken.

Rosinenbrötchen: Die zusätzlichen Zutaten in den Teig geben. Brötchen mit
Honig bestreichen und backen.

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