Gefüllte Weintrauben auf Holundersoße

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 19,76
150 Gramm Eglifilet
1 Glas SCHWARTAU
  Holunderbeergelee
1 Tüte Linsen rot
3 Kartoffeln
1 Stange Lauch
1 Schälchen Kapuzinerblüten
1 Schale Spinat
1 Schale Weintrauben grün&rot
1 Tüte Walnüsse
....
Kategorien
  Dessert
  Tomaten
Zubereitung:
. Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Linsen-Fisch-Frikadelle auf Paprika-Kartoffel-Spinat
Dessert:
Gefüllte Weintrauben auf Holundersoße

Zubereitung des Dessert:
Gefüllte Weintrauben auf Holundersoße

Die Weintrauben aushöhlen und mit einer Masse aus einigen geschroteten
Walnüssen, Zimt, Zucker und einem Schuß Cognac füllen. Für die Soße das
Holunderbeergelee mit Rotwein, Zimt, Zucker und einem Spritzer
Zitronensaft aufkochen und die übrigen geschroteten Walnüsse
unterrühren. Alles auf einem tiefen Teller anrichten und mit einem
Sahnehäubchen garnieren.

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