Pistazien im Teigmantel

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  PISTAZIEN IM TEIGMANTEL
100 Gramm Geschälte Pistazien
100 Gramm Backteig; siehe Rezept
200 Milliliter Sonnenblumenöl
....
Kategorien
! Kalt
  Vorspeise
  Pistazie
  Katalonien
Zubereitung:
. Pistazien durch den Backteig ziehen und einzeln in dem auf 160 oC erhitzten
Öl schön bräunen. Auf Küchenpapier das überschüssige Fett abtropfen
lassen. Salzen.

In kleinen Schälchen servieren.

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