Nudelpfanne

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
250	Gramm	Nudeln (z.B. Fussih)
		Salz
400	Gramm	Beefsteak
2		Moehren (200g)
3	Esslöffel	Oel
1		Zwiebel
1	Dose	Bambussprossen (170g Abtroptgewicht)
150	Gramm	TK-Erbsen
4	Esslöffel	Sojasosse
		Ingwer
		Pfeffer

....

Kategorien
!	Nudeln

Zubereitung:
.	1 Beutel Nudelsauce"Paprika- - Rah Die Nudeln in Salzwasser mit einem Schuß Öl bißfest kochen. Knapp 1/4 l Wasser in einer Schmorpfanne erwärmen und Maggi Fix einrühren, aufkochen und 3 Min. kochen lassen. Die Champignong abtropfen lassen, das Corned beef in Würfel schneiden. Beides in der Sauce heiß werden lassen und mit den Nudeln mischen. In eine vorgewärmte Schüssel geben. Die Eier mit der Milch verrühren, mit der Würzmischung würzen. 1EL Öl in der Pfanne heiß werden lassen und Rührei braten. Das Ei unter die Nudelmasse ziehen oder darüberstreuen. Die gehackte Petersilie darüberstreuen.

Zubereitung:

1 Beutel Nudelsauce"Paprika- - Rah

Die Nudeln in Salzwasser mit einem Schuß Öl bißfest kochen. Knapp 1/4 l
Wasser in einer Schmorpfanne erwärmen und Maggi Fix einrühren, aufkochen
und 3 Min. kochen lassen. Die Champignong abtropfen lassen, das Corned beef
in Würfel schneiden. Beides in der Sauce heiß werden lassen und mit den
Nudeln mischen. In eine vorgewärmte Schüssel geben. Die Eier mit der Milch
verrühren, mit der Würzmischung würzen. 1EL Öl in der Pfanne heiß
werden lassen und Rührei braten. Das Ei unter die Nudelmasse ziehen oder
darüberstreuen. Die gehackte Petersilie darüberstreuen.

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