Bunte Hühnerpfanne

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		BUNTE HüHNERPFANNE
50	Gramm	geräucherter, durchwachse-
		ner Speck
1	Esslöffel	Öl
300	Gramm	Hühnerbrust
500	Gramm	Möhren
4	Teelöffel	klare Hühnersuppe; Instant
0.1	Liter	Wasser
1		Kopf (500g) Chinakohl
1		Apfel

....

Kategorien
!	Gemüse
	Geflügel
	Hähnchen
	Speck

Zubereitung:
.	Speck in kleine Würfel schneiden und in Öl anbraten. Das Hühnerfleisch in Streifen schneiden, dazugeben und mitbraten. Die Möhren putzen, in Streifen schneiden, mitbraten. Die Hühnersuppe darüberstreuen, Wasser dazugießen, aufkochen und bei geringer Wärmezufuhr 15 Min. kochen. Den Chinakohl putzen, in Streifen schneiden. Den Apfel schälen, vierteln, in dünne Scheiben schneiden. Beides dazugeben und weitere 10 Min. kochen.

Zubereitung:

Speck in kleine Würfel schneiden und in Öl anbraten. Das Hühnerfleisch in
Streifen schneiden, dazugeben und mitbraten. Die Möhren putzen, in Streifen
schneiden, mitbraten. Die Hühnersuppe darüberstreuen, Wasser dazugießen,
aufkochen und bei geringer Wärmezufuhr 15 Min. kochen. Den Chinakohl
putzen, in Streifen schneiden. Den Apfel schälen, vierteln, in dünne
Scheiben schneiden. Beides dazugeben und weitere 10 Min. kochen.

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