Karamelisierte Äpfel an Thymian-Ziegenkäse

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 18,96
2		Äpfel grün
1		Schale grüne Bohnen
8		Kartoffeln klein
1	Bund	Knoblauchschnittlauch
5		Möhren mit grün
150	Gramm	Schweinefilet
4		Schalotten
1	Bund	Thymian
2		Tomaten
50	Gramm	Ziegenkäse

....

Kategorien
	Vorspeise
	Tomaten

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise: Karamelisierte Äpfel an Thymian-Ziegenkäse Hauptspeise: Schweinespieße an mediterranem Gemüse Dessert: Äpfel in Karamel Zubereitung der Vorspeise: Karamelisierte Äpfel an Thymian-Ziegenkäse Einen Apfel schälen, entkernen, in Scheiben schneiden und auf einem flachen Teller anrichten. Die Apfelstücke mit Zucker und Puderzucker bestreuen und mit einem Bunsenbrenner karamelisieren. Den Ziegenkäse mit Thymianblättern panieren, kurz in Olivenöl anbraten und im Ofen backen. Den zerlaufenen Käse in der Mitte des Tellers anrichten und mit einem Minzblatt garnieren.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise:
Karamelisierte Äpfel an Thymian-Ziegenkäse
Hauptspeise:
Schweinespieße an mediterranem Gemüse
Dessert:
Äpfel in Karamel

Zubereitung der Vorspeise:
Karamelisierte Äpfel an Thymian-Ziegenkäse

Einen Apfel schälen, entkernen, in Scheiben schneiden und auf einem
flachen Teller anrichten. Die Apfelstücke mit Zucker und Puderzucker
bestreuen und mit einem Bunsenbrenner karamelisieren. Den Ziegenkäse mit
Thymianblättern panieren, kurz in Olivenöl anbraten und im Ofen backen.
Den zerlaufenen Käse in der Mitte des Tellers anrichten und mit einem
Minzblatt garnieren.

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