Rotkäppchentorte

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Rezept für 12 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
100 Gramm Butter
150 Gramm Zucker
1 Packung Vanillezucker
3 Eier
200 Gramm Mehl
2 Teelöffel Backpulver
2 Esslöffel Nutella
1 Glas Sauerkirschen (720 ml)
500 Gramm Quark
3 Packung Sahnesteif
2 Packung Vanillezucker
3 Esslöffel Zucker
400 Milliliter Sahne
2 Packung Tortenguss, rot
  BODEN
  BELAG
....
Kategorien
! Kuchen
Zubereitung:
. Aus den angegebenen Zutaten einen Teig bereiten, die Hälfte davon in eine
Springform geben.

Nutella unter den restlichen Teig heben.

Die abgetropften Kirschen auf dem Teig in der Springform verteilen und mit
dem dunklen Teig abdecken.

Bei 200 Grad 40 Minuten backen.

Die Sahne steifschlagen, den Quark glattrühren, Zucker und Vanillezucker
dazugeben und die Sahne unterheben.

Die Quarkmasse auf dem erkalteten Kuchen verteilen. (Tortenring benutzen)

Den Tortenguß mit dem Kirschsaft anrühren und auf der Torte verteilen.

17.11.1993

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