Kernige Hörnchen mit zwei Dips

Rezept für 6 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KERNIGE HöRNCHEN MIT ZWEI
750	Gramm	Magerquark
250	Gramm	davon (1)
0.3	Liter	Milch
0.1	Liter	davon (2)
150	Milliliter	Öl
		Salz
0.5	Teelöffel	Salz (3)
		weißer Pfeffer
500	Gramm	Mehl
1	Packung	Backpulver
50	Gramm	Sonnenblumenkerne
1		Eigelb
2	gross	Paprikaschoten
2	mittel	Zwiebeln
		Paprika, edelsüß
1	Bund	Basilikum
2		Thymianstiele
2	Bund	Schnittlauch
1	Teelöffel	Zitronensaft

....

Kategorien
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	Paprika
	Snack

Zubereitung:
.	Quark (1), Milch (2), Öl, Salz (3) mischen, Mehl, Backpulver unterkneten, o,5 cm dick ausrollen. Die doppelte Anzahl (wie oben angegeben) Dreiecke ausschneiden, in Sonnenblumenkerne drücken,längs aufrollen, mit Eigelb bestreichen. 20 Minuten im vorgeheizten Backofen backen. Paprika halbieren, je eine Hälfte würfeln. Zwiebel hacken. DIP 1: : Restlichen Quark halbieren, unter eine H„lfte die Milch und Zwiebeln rühren, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. DIP 2: : Kr„uter, Quark, Zitronensaft mischen. Dips in die Paprikah„lften fllen. :E-Herd: Grad:: 200

Zubereitung:

Quark (1), Milch (2), Öl, Salz (3) mischen, Mehl, Backpulver unterkneten,
o,5 cm dick ausrollen. Die doppelte Anzahl (wie oben angegeben) Dreiecke
ausschneiden, in Sonnenblumenkerne drücken,längs aufrollen, mit Eigelb
bestreichen.

20 Minuten im vorgeheizten Backofen backen. Paprika halbieren, je eine
Hälfte würfeln. Zwiebel hacken.

DIP 1:
: Restlichen Quark halbieren, unter eine H„lfte die Milch und Zwiebeln
rühren, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.

DIP 2:
: Kr„uter, Quark, Zitronensaft mischen. Dips in die Paprikah„lften fllen.

:E-Herd: Grad:: 200

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