Papaya verdeckt mit Ingwerzabaione

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,40
1	Packung	RICLERIA Blätterteig
1		Stück Feta
1		Glas Ingwerkugeln
1		Papaya
250	Gramm	Thunfisch frisch
100	Gramm	Spinat frisch

....

Kategorien
	Dessert
	Paprika

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Thunfisch auf Blattspinat mit Ziegenkäse Dessert: Papaya verdeckt mit Ingwerzabaione Zubereitung des Dessert: Papaya verdeckt mit Ingwerzabaione Für die Zabaione drei Eigelb, Ingwersaft und Weißwein verrühren und über einem Wasserbad aufschlagen. Die Enden von der Papaya abschneiden, die Frucht halbieren und eine Hälfte in Würfel schneiden. Den Ingwer ebenfalls in kleine Stücke schneiden, zusamen mit den Papayawürfeln und dem Saft einer halben Zitrone in einem Topf vermengen und unter Rühren erhitzen. Nach dem Abkühlen mit der Zabaione übergießen.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Thunfisch auf Blattspinat mit Ziegenkäse
Dessert:
Papaya verdeckt mit Ingwerzabaione

Zubereitung des Dessert:
Papaya verdeckt mit Ingwerzabaione

Für die Zabaione drei Eigelb, Ingwersaft und Weißwein verrühren und
über einem Wasserbad aufschlagen. Die Enden von der Papaya abschneiden,
die Frucht halbieren und eine Hälfte in Würfel schneiden. Den Ingwer
ebenfalls in kleine Stücke schneiden, zusamen mit den Papayawürfeln und
dem Saft einer halben Zitrone in einem Topf vermengen und unter Rühren
erhitzen. Nach dem Abkühlen mit der Zabaione übergießen.

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