Kartoffelpuffer 'Bombay'

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KARTOFFELPUFFER "BOMBAY"
600	Gramm	Kartoffelpuffer fertig gekau
3		Bananen
10	Scheibe	Putenaufschnitt
3	Esslöffel	Mandelblättchen
100	Gramm	Mango-Chutney
1	Esslöffel	TK-Petersilie; gehackt
		Curry-Pulver
20		Cocktailkirschen

....

Kategorien
!	Pute
	Mandeln
	Bratling
	Kartoffel
	Banane

Zubereitung:
.	Die Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad von jeder Seite etwa 5 Minuten backen. Bananen in Scheiben schneiden. Putenaufschnitt und Banenenscheiben auf den Puffern verteilen, mit Curry würzen und mit den Mandelblättchen bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 10 Minuten überbacken. Aus dem Ofen nehmen, auf jeden Puffer einen Klecks Mango-Chutney geben, mit Petersilie bestreuen und mit Cocktailkirschen garniert servieren. :Pro Person ca. : 555 kcal :Pro Person ca. : 2324 kJoule

Zubereitung:

Die Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen und im
vorgeheizten Backofen bei 200 Grad von jeder Seite etwa 5 Minuten backen.

Bananen in Scheiben schneiden. Putenaufschnitt und Banenenscheiben auf den
Puffern verteilen, mit Curry würzen und mit den Mandelblättchen bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 10 Minuten überbacken.

Aus dem Ofen nehmen, auf jeden Puffer einen Klecks Mango-Chutney geben, mit
Petersilie bestreuen und mit Cocktailkirschen garniert servieren.

:Pro Person ca. : 555 kcal
:Pro Person ca. : 2324 kJoule

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