Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Extra Tip: :Blumenkohl bleibt sch”n weiá, wenn Sie etwas Zitronensaft ins Kochwasser geben. Blumenkohl in Röschen teilen, in Salzwasser 20 Min.(oder nach Geschmack) garen. Eier ca. 8 Min. wachsweich kochen. Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett 2 Min. rösten. 1/4 l lauwarmes Wasser in einen Topf geben, Saucenpulver einrühren, aufkochen, 1 Min. köcheln lassen. Sauce mit Sahne verfeinern und nochmals aufkochenlassen. Blumenkohl abtropfen lassen und in die Sauce geben. Eier halbieren, dazu reichen. Mit Sonnenblumenkernen bestreuen, mit Petersilie garnieren. Pro Person: 280 Kalorien |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht