Cognac-Früchte

Rezept für 1 - L-GLAS

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		COGNACFRüCHTE
400	Gramm	Johannisbeeren rot und schwa
6		Feigen
120	Gramm	Zucker
0.1	Liter	Wasser
0.1	Liter	Cognac

....

Kategorien
!	Aufbau
	Johannis
	Einlegen
	Feige
	Alkohol

Zubereitung:
.	Johannisbeeren waschen, trockentupfen, nicht von den Rispen streichen. Feigen waschen, trocknen, rundherum mit einer Gabel anstechen. Früchte dekorativ in ein gut verschließbares Glas mit Twist-off-Deckel einschichten. Zucker mit Wasser aufkochen, bis er sich völlig aufgelöst hat. Cognac zugeben und die Mischung heiß über die Früchte gießen. Glas sofort zuschrauben. Früchte mindestens 1 Woche ziehen lassen. 3 Monate haltbar.

Zubereitung:

Johannisbeeren waschen, trockentupfen, nicht von den Rispen streichen.
Feigen waschen, trocknen, rundherum mit einer Gabel anstechen.

Früchte dekorativ in ein gut verschließbares Glas mit Twist-off-Deckel
einschichten. Zucker mit Wasser aufkochen, bis er sich völlig aufgelöst hat.
Cognac zugeben und die Mischung heiß über die Früchte gießen.

Glas sofort zuschrauben. Früchte mindestens 1 Woche ziehen lassen. 3 Monate
haltbar.

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