Glasuren

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat

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	Gebäck

Zubereitung:
.	Für uengefähr 100 Guetzli. Zubereitung: Zu feinem Puderzucker ohne Knollen nach und nach wenig Flüssigkeit (Eiweiß, Wasser, Fruchtsaft, Kaffee, Likör) mischen und so lange rühren, bis die Glasur ganz glatt und so dickflüssig ist, daß sie den Löffel gut überzieht und kaum abfliesst. Glasuren, die nicht sofort verwendet werden, trocknen nicht aus, wenn man sie mit einigen Tropfen Wasser beträufelt oder das Schüsselchen mit einem nassen Tuch oder Haushaltfolie überspannt.

Zubereitung:

Für uengefähr 100 Guetzli. Zubereitung: Zu feinem Puderzucker ohne Knollen
nach und nach wenig Flüssigkeit (Eiweiß, Wasser, Fruchtsaft, Kaffee,
Likör) mischen und so lange rühren, bis die Glasur ganz glatt und so
dickflüssig ist, daß sie den Löffel gut überzieht und kaum abfliesst.
Glasuren, die nicht sofort verwendet werden, trocknen nicht aus, wenn man
sie mit einigen Tropfen Wasser beträufelt oder das Schüsselchen mit einem
nassen Tuch oder Haushaltfolie überspannt.

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