BROTREZEPT FÜR DEN HERMANN

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat

....

Kategorien
!	Backen
	Brot

Zubereitung:
.	Anstatt mit Zucker, Eiern und Nüssen fütterst Du ihn mit 3 Tassen Vollkornmehl, 1 TL Salz, 1/2 Tasse Öl,1 Tasse Haferflocken, 1 Tasse Sonnenblumenkernen, 1 Tasse Dinkelkörner (über Nacht in Wasser legen), 1 Tasse Dinkelschrot, etwas Wasser und Backpulver. Falls der Teig noch zu flüssig ist, mehr Mehl zufügen und gut durchkneten. Einen Laib formen, den 15 Min. gehen lassen und je nach Geschmack mit Körnern oder Flocken bestreün. Auf ein gut gefettetes Backblech geben und bei 150 C 1 Std. backen, bis die Kruste knusprig und braun ist. Viel Spaß beim Ausprobieren, würde mich freuen, Deine Meinung zu meinem Lieblingsbrot zu erfahren. :Stichworte : Backen, Brot

Zubereitung:

Anstatt mit Zucker, Eiern und Nüssen fütterst Du ihn mit 3 Tassen
Vollkornmehl, 1 TL Salz, 1/2 Tasse Öl,1 Tasse Haferflocken, 1 Tasse
Sonnenblumenkernen, 1 Tasse Dinkelkörner (über Nacht in Wasser
legen), 1 Tasse Dinkelschrot, etwas Wasser und Backpulver. Falls der
Teig noch zu flüssig ist, mehr Mehl zufügen und gut durchkneten.
Einen Laib formen, den 15 Min. gehen lassen und je nach Geschmack mit
Körnern oder Flocken bestreün. Auf ein gut gefettetes Backblech
geben und bei 150 C 1 Std. backen, bis die Kruste knusprig und braun
ist. Viel Spaß beim Ausprobieren,
würde mich freuen, Deine Meinung zu meinem Lieblingsbrot zu erfahren.

:Stichworte : Backen, Brot

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