Kartoffelsalat Tzapanos

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Rezept für 4 - Personen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KARTOFFELSALAT TZAPANOS
800 Gramm Kartoffeln
400 Gramm Möhren
4 Esslöffel Öl
6 Esslöffel Essig
  Salz
4 Teelöffel Getrockneter Dill
2 Knoblauchzehen
  SAUCE
....
Kategorien
! Kalt
  Kartoffel
  Salat
  Möhre
Zubereitung:
. Die Kartoffeln in der Schale garen, pellen, abkühlen lassen und in etwa
1/2-1cm dicke Scheibchen schneiden. Die Möhren putzen, in Scheiben
schneiden und halbgar dünsten.

Für die Sauce alle Zutaten miteinender vermengen.

Kartoffeln und Möhren in die Sauce geben, umrühren und einige Stunden
kühl stellen.

Vor dem Servieren nochmals umrühren.

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