Süßer Flitzer

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  Sü-ER FLITZER
260 Gramm Kokosfett
2 Eier; Gew.-Kl. 3
225 Gramm Puderzucker
60 Gramm Kakao
  Salz
2 Packung Butterkekse; (ŕ 200 g)
4 runde Kekse (z.B. Prinzenrol
1 Haselnußschnitte (z.B. "Hanu
  Süßigkeiten Lakritz Specksta
  Puderzucker zum Bestäuben
  Pergament- oder Backpapier
....
Kategorien
! Backen
  Gebäck
  Kekse
  Kinderessen
Zubereitung:
. Eine Kastenform auf Pergament- oder Backpapier stellen und den Boden
nachzeichnen. Danach die Form kippen und alle Umrisse nachzeichnen. Dann das
Papier entlang der äußeren Linien ausschneiden und in die Form legen.

Das Fett bei schwacher Hitze schmelzen, Eier, Puderzucker, Kakao und Salz
mit den Schneebesen schaumig rühren. Danach das abgekühlte Fett langsam
unter die Kakaomasse rühren.

Eine Schicht Butterkekse in die Form legen, Kekse evtl. passend zuschneiden.
Darauf die Schokocreme streichen, daß die Kekse bedeckt sind. Diesen Vorgang
so oft wiederholen, bis die Form halb gefüllt ist. Danach 2 Lagen Kekse und
Schokocreme als "Motorhaube" in nur eine Hälfte der Form schichten.

Danach für das "Fahrerhäuschen" 6 Lagen Butterkekse und Schokocreme auf die
hintere Hälfte der "Motorhaube" schichten. Dabei etwas Schokocreme übrig
lassen. Die Form 3 bis 4 Stunden kalt stellen.

Den "Laster" aus der Form nehmen und das Papier abziehen. Die Seiten
rundherum mit einem Sägemesser gerade schneiden. Die übrige Schukocreme
erwärmen. Damit die runden Kekse als "Räder" ankleben und die
Haselnußschnitte als "Dach". Nun werden verschiedene Süßigkeiten als
"Fenster", "Scheinwerfer" und "Ladefläche" mit Schokocreme angeklebt.

Alles mit Puderzucker bestäuben. Auf die "Ladefläche" kann man noch weitere
Süßigkeiten oder ein kleines Geschenk legen.

:Zubereitungs-Z.: 1 1/4 Stunden ohne Wartezeit

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