Feuriger Bohnentopf

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		FEURIGER BOHNENTOPF
2	mittel	Porreestangen
2	Dose	Kidneybohnen; (ŕ 425 g)
100	Gramm	geräucherter Speck
2	Dose	Baked Beanes; a 400g
1	Esslöffel	Klare Brühe; Instant
0.5	Bund	Petersilie
4	Esslöffel	Tomaten-Ketchup nach Beliebe
1	Esslöffel	brauner Zucker
		Salz
		Cayennepfeffer
0.5	Liter	Wasser

....

Kategorien
!	Suppe
	Eintopf
	Bohnen
	Schnell
	Porree

Zubereitung:
.	Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Kidneybohnen kalt abspülen und gut abtropfen lassen. Speck erst in Scheiben, dann in feine Streifen schneiden. Speck in einem Topf knusprig auslassen. Porree zufügen und kurz mit andünsten. Kidneybohnen und Baked beans samt Flüssigkeit in den Topf geben und mit erhitzen. Heißes Wasser in den Bohnentopf rühren. Aufkochen und die Brühe einrühren. Alles zugedeckt bei schwacher Hitze 10 bis 15 Minuten köcheln lassen. Inzwischen Petersilie waschen und hacken. Bohnentopf mit Ketchup, Zucker, Salz und Cayennepfeffer pikant abschmecken. Vor der Servieren mit Petersilie bestreuen. :Pro Person ca. : 490 kcal :Pro Person ca. : 2050 kJoule :Eiweis : 25 Gramm :Fett : 18 Gramm :Kohlenhydrate : 55 Gramm

Zubereitung:

Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Kidneybohnen kalt abspülen
und gut abtropfen lassen. Speck erst in Scheiben, dann in feine Streifen
schneiden.

Speck in einem Topf knusprig auslassen. Porree zufügen und kurz mit
andünsten. Kidneybohnen und Baked beans samt Flüssigkeit in den Topf geben
und mit erhitzen.

Heißes Wasser in den Bohnentopf rühren. Aufkochen und die Brühe einrühren.
Alles zugedeckt bei schwacher Hitze 10 bis 15 Minuten köcheln lassen.

Inzwischen Petersilie waschen und hacken. Bohnentopf mit Ketchup, Zucker,
Salz und Cayennepfeffer pikant abschmecken. Vor der Servieren mit Petersilie
bestreuen.

:Pro Person ca. : 490 kcal
:Pro Person ca. : 2050 kJoule
:Eiweis : 25 Gramm
:Fett : 18 Gramm
:Kohlenhydrate : 55 Gramm

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