Rumpsteak mit Schinkenpralinen an Kartoffelpüree

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 13,55
250	Gramm	Frischkäse
1		Gemüsezwiebel
1		Tüte PFANNI Kartoffelpüree
100	Gramm	Pulverkaffee
1	Packung	DR.ÖTKER Paradiescreme
		Vanille
200	Gramm	Rumpsteak
6		Scheibe Schinken roh

....

Kategorien
	Hauptspeise
	Paprika

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Rumpsteak mit Schinkenpralinen an Kartoffelpüree Dessert: Kaffee-Creme Vanilla Zubereitung der Hauptspeise: Rumpsteak mit Schinkenpralinen an Kartoffelpüree Das Kartoffelpüree in Milch kochen. Die Gemüsezwiebel schälen, halbieren, in Scheiben schneiden, mit Mehl bestäuben und Paprika, Salz und Pfeffer würzen und in einer Friteuse fritieren. Das Rumpsteak würzen und in einer Pfanne mit Öl anbraten. Auf zwei Schinkenscheiben jeweils einen Klecks Frischkäse geben, den Schinken zusammenrollen und mit je zwei vorher blanchierten Schnittlauchhalmen zusammenknoten. Diese beiden "Pralinen" auf einem Teller anrichten. Das Kartoffelpüree mit Muskat und Butter verfeinern, in eine Spritztuelle füllen und zwischen die Schinkenpralinen spritzen. Das Fleisch und die Zwiebeln danebenlegen.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Rumpsteak mit Schinkenpralinen an Kartoffelpüree
Dessert:
Kaffee-Creme Vanilla

Zubereitung der Hauptspeise:
Rumpsteak mit Schinkenpralinen an Kartoffelpüree

Das Kartoffelpüree in Milch kochen. Die Gemüsezwiebel schälen,
halbieren, in Scheiben schneiden, mit Mehl bestäuben und Paprika, Salz
und Pfeffer würzen und in einer Friteuse fritieren. Das Rumpsteak würzen
und in einer Pfanne mit Öl anbraten. Auf zwei Schinkenscheiben jeweils
einen Klecks Frischkäse geben, den Schinken zusammenrollen und mit je
zwei vorher blanchierten Schnittlauchhalmen zusammenknoten. Diese beiden
"Pralinen" auf einem Teller anrichten. Das Kartoffelpüree mit Muskat und
Butter verfeinern, in eine Spritztuelle füllen und zwischen die
Schinkenpralinen spritzen. Das Fleisch und die Zwiebeln danebenlegen.

zurück liste weiter

Aufgerufen: 169

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List