Marzipanstangen

Rezept für 45 - STCK

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
300	Gramm	TK-Blätterteig (5 Platten) oder
0.5		Grundrezept selbstgemachter Blätterteig
75	Gramm	Marzipanrohmasse
2		gestrichene TL Zucker
2	Teelöffel	Rum
2	Teelöffel	Aprikosenkonfitüre
1		Eigelb
1		Wasser
		gehackte Mandeln
		Puderzucker

....

Kategorien
!	Kuchen
	Gebäck
	Praline

Zubereitung:
.	Marzipan würfeln, mit Fett, Ei und Likör verrühren. Mehl, Zucker und Mandeln zufügen und alles verkneten. Ca. 1 Stunde kalt stellen. Teig zu kleinen Stangen (ca. 4 cm) formen. Auf ein gefettetes Backblech setzen. Im heißen Backofen ca. 5 Minuten backen. Auskühlen lassen. Aprikosen, Kirschen und Pistazien hacken. Puderzucker und Wasser (1) verrühren, Stangen damit bestreichen. Früchte, Pistazien und Mandeln überstreuen. :Pro Person ca. : 60 kcal :Pro Person ca. : 250 kJoule :Eiweis : 1 Gramm :Fett : 3 Gramm :Kohlenhydrate : 8 Gramm :Zubereitungs-Z.: 1 Stunde ohne Wartezeit :E-Herd: Grad: 175 :Gas-Herd: Stufe: 2 :Umluft: Grad: 150

Zubereitung:

Marzipan würfeln, mit Fett, Ei und Likör verrühren. Mehl, Zucker und Mandeln
zufügen und alles verkneten. Ca. 1 Stunde kalt stellen.

Teig zu kleinen Stangen (ca. 4 cm) formen. Auf ein gefettetes Backblech
setzen.

Im heißen Backofen ca. 5 Minuten backen. Auskühlen lassen.

Aprikosen, Kirschen und Pistazien hacken. Puderzucker und Wasser (1)
verrühren, Stangen damit bestreichen. Früchte, Pistazien und Mandeln
überstreuen.

:Pro Person ca. : 60 kcal
:Pro Person ca. : 250 kJoule
:Eiweis : 1 Gramm
:Fett : 3 Gramm
:Kohlenhydrate : 8 Gramm
:Zubereitungs-Z.: 1 Stunde ohne Wartezeit
:E-Herd: Grad: 175
:Gas-Herd: Stufe: 2
:Umluft: Grad: 150

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