Budapester Rosinenschnitten

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
175	Gramm	Butter
150	Gramm	Puderzucker
2		Eier
1	Prise	Salz
325	Gramm	Mehl
200	Gramm	Rosinen

....

Kategorien
!	Backen
	Gebäck

Zubereitung:
.	Die Rosinen in heißem Wasser aufquellen lassen. Die Butter in einer erwärmten Schüssel mit dem Zucker schaumig rühren. Dann die übrigen Zutaten beigeben und alles zu einem festen Teig verarbeiten. Davon eine Stange formen und in der Kühle 2 Stunden ruhen lassen. Mit einem scharfen Messer in ca. 6 cm lange Stücke schneiden und diese in Mittelhitze hellgelb backen. Evtl. noch heiß mit Vanilleglasur überpinseln.

Zubereitung:

Die Rosinen in heißem Wasser aufquellen lassen. Die Butter in einer
erwärmten Schüssel mit dem Zucker schaumig rühren. Dann die übrigen
Zutaten beigeben und alles zu einem festen Teig verarbeiten. Davon eine
Stange formen und in der Kühle 2 Stunden ruhen lassen. Mit einem scharfen
Messer in ca. 6 cm lange Stücke schneiden und diese in Mittelhitze hellgelb
backen. Evtl. noch heiß mit Vanilleglasur überpinseln.

zurück liste weiter

Aufgerufen: 188

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List