Cointreau-Nüsse

Rezept für 28 - STCK

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		COINTREAUNüSSE
75	Gramm	Vollmilch-Kuvertüre
75	Gramm	Halbbitter-Kuvertüre
50	Gramm	Walnußkerne
40	Gramm	Kokosfett
125	Gramm	Weiche Butter
50	Gramm	Puderzucker
5	Esslöffel	Orangen-Likör
56		Vollmilch-Walnuß-Halbschalen
150	Gramm	Weiße Kuvertüre
50	Gramm	Haselnußkerne

....

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	Weihnachten

Zubereitung:
.	Kuvertüren hacken und zusammen sacht schmelzen. Walnußkerne mahlen. Kokosfett schmelzen und mit Butter und Puderzucker cremig aufschlagen. Kuvertüre, Walnüsse und Likör nach und nach unterschlagen. Creme in einen Spritzbeutel mit Lochtuelle füllen und in die Walnuß-Halbschalen spritzen. Die Schalen zusammensetzen und ca. 3 Stunden kalt stellen. Weiße Kuvertüre hacken und vorsichtig im Wasserbad schmelzen. Haselnußkerne hacken. Walnüsse zur Hälfte in die Kuvertüre tauchen. Einige mit Haselnüssen bestreuen. Trocknen lassen und kühl stellen. :Pro Person ca. : 160 kcal :Pro Person ca. : 670 kJoule :Eiweis : 2 Gramm :Fett : 12 Gramm :Kohlenhydrate : 10 Gramm :Zubereitungs-Z.: 40 Minuten

Zubereitung:

Kuvertüren hacken und zusammen sacht schmelzen. Walnußkerne mahlen.
Kokosfett schmelzen und mit Butter und Puderzucker cremig aufschlagen.
Kuvertüre, Walnüsse und Likör nach und nach unterschlagen.

Creme in einen Spritzbeutel mit Lochtuelle füllen und in die
Walnuß-Halbschalen spritzen. Die Schalen zusammensetzen und ca. 3 Stunden
kalt stellen.

Weiße Kuvertüre hacken und vorsichtig im Wasserbad schmelzen. Haselnußkerne
hacken. Walnüsse zur Hälfte in die Kuvertüre tauchen. Einige mit Haselnüssen
bestreuen. Trocknen lassen und kühl stellen.

:Pro Person ca. : 160 kcal
:Pro Person ca. : 670 kJoule
:Eiweis : 2 Gramm
:Fett : 12 Gramm
:Kohlenhydrate : 10 Gramm
:Zubereitungs-Z.: 40 Minuten

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