Freudentränen

Rezept für 1 - BACKBLECH

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		FREUDENTRäNEN
250	Gramm	Mehl
30	Gramm	Kakao
175	Gramm	Margarine
100	Gramm	Puderzucker
1	Packung	Vanillezucker
1		Eier
1	Prise	Kardomon
1	Prise	Zimt
1	Prise	Nelken
6	Tropfen	Rumaroma
2	Tropfen	Bittermandelaroma
		Für die Füllung
		Holundergelee oder anderes

....

Kategorien
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	Gebäck
	Weihnachten

Zubereitung:
.	Holundergelee oder anderes - Gel Fido 2:2487/3008.6 Cooknet - 235 Aus den Zutaten einen Knetteig bereiten und über Nacht kühlstellen. Teig etwa 2 mm dick ausrollen und mit einer Butzenmandel-Form ausstechen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und in den vorgeheizten Backofen setzten. (E-Herd: Mittlere Schiene mit 190 Grad ca. 8 Minuten backen.) Die Hälfte der erkalteten Plätzchen mit Gelee bestreichen und die übrigen mit der Unterseite auf das Gelee legen. Zartbitter-Schokolade mit Kokosfett schmelzen und "Freudentränen"-Spitzen hineintauchen.

Zubereitung:

Holundergelee oder anderes - Gel

Fido 2:2487/3008.6 Cooknet - 235

Aus den Zutaten einen Knetteig bereiten und über Nacht kühlstellen.

Teig etwa 2 mm dick ausrollen und mit einer Butzenmandel-Form
ausstechen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und in
den vorgeheizten Backofen setzten. (E-Herd: Mittlere Schiene mit 190
Grad ca. 8 Minuten backen.)

Die Hälfte der erkalteten Plätzchen mit Gelee bestreichen und die
übrigen mit der Unterseite auf das Gelee legen.

Zartbitter-Schokolade mit Kokosfett schmelzen und
"Freudentränen"-Spitzen hineintauchen.

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