Rahmkoteletts

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  RAHMKOTELETTS
4 Koteletts vom Schwein
  Fett; zum Anbraten
  Senf
  Salz
  Pfeffer
4 Tomaten
1 Zwiebel
  Paprikapulver (edelsüß)
3 Deziliter Halbrahm
  FčR GUT BEFUNDEN VON
....
Kategorien
! Fleisch
  Schwein
  Kartoffel
  Kotelett
Zubereitung:
. Arthur Heinzmann Erfaßt am - 02.


Koteletts klopfen, würzen und gut anbraten. Danach in eine Auflaufform
geben.

Tomaten in Scheiben und Zwiebel in Ringe geschnitten andünsten. Mit dem
Rahm ablöschen und nicht mehr kochen. Mit Paprika würzen. Diese sauce
über das Fleisch gießen.

Im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad 60 Minuten backen.

DAZU: Kartoffelstock oder Nudeln und Salat.

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