Gegrillte Schälrippchen mit Zitronellgras und Chilischote

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		GEGRILLTE SCHäLRIPPCHEN M
12		Schweineschälrippchen
2	Esslöffel	Klarer Honig
1	Teelöffel	Fünf-Gewürz-Pulver
2		Knoblauchzehe; feingehackt u
3	Esslöffel	Trockener Sherry o. Reiswein
3	Esslöffel	Nuoc Mam Sauce; oder
		Helle Sojasauce; vermischt m
4		Anchovis; zerdrückte
2		Stengel Zitronellgras; frisc
1		Unbehandelten Zitrone
2		Rote Chilischoten; fische fe
		DIESES REZEPT WURDE FčR A
		konvertiert & angepaßt von

....

Kategorien
!	Fleisch
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	Grillen
	Vorspeise

Zubereitung:
.	2 Knoblauchzehe; feingehackt und zerdrückt 2 Stengel Zitronellgras; frisches in dünne Scheiben ges 2 Rote Chilischoten; fische feingehackte konvertiert & angepaßt von - K.- Schälrippchen waschen, abtrocknen und in eine große Schüssel geben. In einer anderen Schüssel Honig, Fünf-Gewürze-Pulver, Knoblauch, Sherry, Nuoc Mam Sauce, Zitronellgras und Chilischoten vermischen. Die Honigmischung über den Schälrippchen verteile und vier Stunden ziehen lassen. Die Rippchen können auf dem Grill zubereitet werden (häufig wenden) und mit Marinade bepinseln) oder im Ofen bei 190°C / Gas Stufe 5 (ebenfalls bepinseln).

Zubereitung:

2 Knoblauchzehe; feingehackt und zerdrückt
2 Stengel Zitronellgras; frisches in dünne Scheiben ges
2 Rote Chilischoten; fische feingehackte

konvertiert & angepaßt von - K.-

Schälrippchen waschen, abtrocknen und in eine große Schüssel geben.

In einer anderen Schüssel Honig, Fünf-Gewürze-Pulver, Knoblauch,
Sherry, Nuoc Mam Sauce, Zitronellgras und Chilischoten vermischen.
Die Honigmischung über den Schälrippchen verteile und vier Stunden
ziehen lassen.

Die Rippchen können auf dem Grill zubereitet werden (häufig wenden)
und mit Marinade bepinseln) oder im Ofen bei 190°C / Gas Stufe 5
(ebenfalls bepinseln).

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