Schafragout

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		SCHAFRAGOUT
1	Kilo	Schaffleisch (Laffe); in Rag
		Salz
		Pfeffer
4		Zwiebeln
4		Knoblauchzehe
1	Kilo	Kabis
		wenig Kümmel
		FčR GUT BEFUNDEN VON

....

Kategorien
!	Fleisch
	Gemüse
	Kartoffel
	Schaf
	Kabis

Zubereitung:
.	1 kg Schaffleisch (Laffe); in Ragoutstücke geschnitten Arthur Heinzmann Erfaßt am - 02. Das Fleisch würzen, anbraten und in den Fleischtopf geben. Zwiebeln fein hacken und glasig dünsten, Knoblauchzehen dazupressen, kurz mitdünsten und zum Fleisch geben. Den Kabis zerkleinert dämpfen, bis er zusammenfällt, mit Kümmel würzen und zum Fleisch geben. Auf kleinem Feuer etwa 75 Minuten kochen. Zum Schluß mit Salz und Pfeffer abschmecken. DAZU: Salzkartoffeln

Zubereitung:

1 kg Schaffleisch (Laffe); in Ragoutstücke geschnitten

Arthur Heinzmann Erfaßt am - 02.

Das Fleisch würzen, anbraten und in den Fleischtopf geben. Zwiebeln
fein hacken und glasig dünsten, Knoblauchzehen dazupressen, kurz
mitdünsten und zum Fleisch geben.

Den Kabis zerkleinert dämpfen, bis er zusammenfällt, mit Kümmel
würzen und zum Fleisch geben. Auf kleinem Feuer etwa 75 Minuten kochen.
Zum Schluß mit Salz und Pfeffer abschmecken.

DAZU: Salzkartoffeln

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