Müsli Muffins

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		"MüSLI"MUFFINS
1	Tasse (250ml)	Haferflocken
1	Tasse (250ml)	Mehl
0.5	Teelöffel	Salz
0.5	Tasse (250ml)	Rosinen, gehackt
1	gross	Eier
0.8	Tasse (250ml)	Milch
1	Esslöffel	Backpulver
0.3	Tasse (250ml)	Zucker
0.5	Tasse (250ml)	Gehackte Nüsse
0.3	Tasse (250ml)	Öl

....

Kategorien
!	Gebäck
	Muffin

Zubereitung:
.	Ofen auf 220°C vorheizen. Trockene Zutaten in einer Schüssel mischen und gut verrühren. In einem anderen Gefäß Eier, Milch und Öl gut verschlagen. Zu den trockenen Zutaten geben und nur kurz mischen bis die trockenen Zutaten benetzt sind. Der Teig muß klumpig sein! Die gefetteten Förmchen zu 2/3 füllen und 30 Minuten, oder bis die Muffins braun sind, backen. Das Öl kann man durch zerlasene Butter ersetzen, statt Rosinen kann man gehackte Datteln oder Aprikosen oder eine Mischung nehemen.

Zubereitung:

Ofen auf 220°C vorheizen.

Trockene Zutaten in einer Schüssel mischen und gut verrühren. In einem
anderen Gefäß Eier, Milch und Öl gut verschlagen. Zu den trockenen
Zutaten geben und nur kurz mischen bis die trockenen Zutaten benetzt sind.
Der Teig muß klumpig sein!

Die gefetteten Förmchen zu 2/3 füllen und 30 Minuten, oder bis die Muffins
braun sind, backen.

Das Öl kann man durch zerlasene Butter ersetzen, statt Rosinen kann man
gehackte Datteln oder Aprikosen oder eine Mischung nehemen.

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