Käsemuscheln mit Lachs

Rezept für 6 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KäSEMUSCHELN MIT LACHS
16		Teigwarenmuscheln
250	Gramm	Weichkäse
1	klein	Lauchstengel
		Salz
		Pfeffer
1	Deziliter	Rahm
		Dill
100	Gramm	Geräucherter Lachs

....

Kategorien
!	Teig
	Lachs
	Vorspeise
	Warm

Zubereitung:
.	Eine Vorspeise an Rahm-Dill-Sauce, die Teigwaren, Lauch und Lachs harmonisch vereint. Teigwaren al dente kochen, kalt abschrecken. Käse in Scheibchen schneiden. Lauch rüsten und in ganz dünne Ringe schneiden. Beides in die Muscheln verteilen, würzen. Rahm mit dem gehackten Dill verrühren, würzen und in eine Gratinform gießen. Muscheln dazulegen. Im 220 Grad heißen Ofen 8 Minuten gratinieren. Mit Lachßtreifchen belegen und sogleich servieren.

Zubereitung:

Eine Vorspeise an Rahm-Dill-Sauce, die Teigwaren, Lauch und Lachs
harmonisch vereint.

Teigwaren al dente kochen, kalt abschrecken. Käse in Scheibchen
schneiden. Lauch rüsten und in ganz dünne Ringe schneiden. Beides
in die Muscheln verteilen, würzen.

Rahm mit dem gehackten Dill verrühren, würzen und in eine Gratinform
gießen. Muscheln dazulegen. Im 220 Grad heißen Ofen 8 Minuten
gratinieren. Mit Lachßtreifchen belegen und sogleich servieren.

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