Gemüse-Pälla

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		GEMüSEPäLLA
1		Zwiebel
1		Knoblauchzehe
150	Gramm	Champignons
1	Bund	Lauchzwiebeln
3	Esslöffel	Öl
200	Gramm	Langkornreis
0.8	Liter	Gemüsebrühe (Instant)
1		rote Paprika
2		Tomaten
1	Dose	Gemüsemais (425ml)
0.5	Packung	TK Erbsen (150g)
		Salz
		Pfeffer

....

Kategorien
!	Gemüse
	Pilze
	Reis

Zubereitung:
.	Zwiebeln und Knoblauch würfeln. Champignons vierteln. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Pilze in Öl anbraten, herausnehmen. Zwiebeln, Knoblauch und Lauchzwiebeln im Bratöl anbraten. Reis zufügen, kurz andünsten, Brühe zugießen, umrühren, zugedeckt ca. 25 Min. garen. Paprika in Stücke schneiden. Stielansätze der Tomaten herausschneiden. Tomaten in Stücke schneiden. Mit Pilzen, Paprika, Mais und Erbsen 10 Min. vor Ende der Garzeit zum Reis geben. Pälla salzen, pfeffern. Extra-Tip: Reis in Fleischbrühe garen - schmeckt kräftiger. Nährwerte pro Portion: :Kilokalorien: 400 :Eiweiß/g: 11 :Kohlenhydrate/g: 62 :Fett/g: 10

Zubereitung:

Zwiebeln und Knoblauch würfeln. Champignons vierteln. Lauchzwiebeln in
Ringe schneiden. Pilze in Öl anbraten, herausnehmen. Zwiebeln, Knoblauch
und Lauchzwiebeln im Bratöl anbraten. Reis zufügen, kurz andünsten,
Brühe zugießen, umrühren, zugedeckt ca. 25 Min. garen. Paprika in Stücke
schneiden. Stielansätze der Tomaten herausschneiden. Tomaten in Stücke
schneiden. Mit Pilzen, Paprika, Mais und Erbsen 10 Min. vor Ende der Garzeit
zum Reis geben. Pälla salzen, pfeffern.

Extra-Tip: Reis in Fleischbrühe garen - schmeckt kräftiger.

Nährwerte pro Portion:

:Kilokalorien: 400
:Eiweiß/g: 11
:Kohlenhydrate/g: 62
:Fett/g: 10

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