Pumpernickelquark

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  PUMPERNICKELQUARK
500 Gramm Quark
500 Milliliter Milch
5 Esslöffel Zucker
125 Gramm Pumpernickel
125 Gramm Zartbitterschokolade
250 Gramm Apfelmus
....
Kategorien
! Äpfel
  Süß
  Kalt
  Schokolade
  Pumpernickel
Zubereitung:
. Quark, Milch und etwa die Hälfte des Zuckers zu einer glatten Creme
verrühren und zurückstellen.

Den Pumpernickel in eine Schüssel reiben und mit dem restlichen Zucker
mischen. Den Rum zugeben. Die Schokolade zerreiben und mit dem Pumpernickel
mischen.

In eine Glasschüssel Quark, Pumpernickelgemisch und Apfelmus in mehreren
Lagen einfüllen. Dazu schmeckt Vanillesauce.

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