Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | Butter/Margarine; zum Einfetten konvertiert & angepaßt von - K.- Die Eiweiße steif schlagen. Puderzucker eßlöffelweise zugeben, dabei ständig weiterschlagen. Mandeln, Haselnüsse sowie Gewürze mit einem Schneebesen vorsichtig aber gründlich unter die Masse ziehen. Den Backofen auf 150 °C (Gas: Stufe 1) vorheizen. Teig in einem Spritzbeutel mit Lochtuelle einfüllen. Kleine Stangen von 5 bis 7 cm Länge (Durchmesser 1 bis 1,5 cm) auf gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Backbleche spritzen. Im Ofen 18 - 20 Minuten backen. Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Makronenstangen mit einem Ende hineintauchen, auf einem Kuchengitter trocknen lassen. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht