Weinbrand-Aprikosen

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		WEINBRANDAPRIKOSEN
4		Aprikosen; reif
3	Esslöffel	Zucker
3	Esslöffel	Weinbrand
125	Milliliter	Schlagsahne
0.5	Packung	Sahnesteif

....

Kategorien
!	Süß
	Kalt
	Aprikose
	Alkohol

Zubereitung:
.	Aprikosen waschen, abtrocknen, rundherum mit einem Hölzchen einstechen und in eine Schüssel legen. Mit Zucker bestreuen, mit Weinbrand beträufeln, zugedeckt stehenlassen und ab und zu wenden. Die Aprikosen aus der Flüssigkeit nehmen und auf Dessertgläser verteilen. Die Flüssigkeit unter Rühren zum Kochen bringen, über die Aprikosen verteilen und erkalten lassen. Schlagsahne mit Sahnesteif steif schlagen und auf die Aprikosen spritzen.

Zubereitung:

Aprikosen waschen, abtrocknen, rundherum mit einem Hölzchen
einstechen und in eine Schüssel legen. Mit Zucker bestreuen, mit
Weinbrand beträufeln, zugedeckt stehenlassen und ab und zu wenden.
Die Aprikosen aus der Flüssigkeit nehmen und auf Dessertgläser
verteilen. Die Flüssigkeit unter Rühren zum Kochen bringen, über
die Aprikosen verteilen und erkalten lassen. Schlagsahne mit
Sahnesteif steif schlagen und auf die Aprikosen spritzen.

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