Walliser Zwiebelwähe (2)

Rezept für 1 - KUCHEN

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		WALLISER ZWIEBELWäHE (2)
300	Gramm	Kuchenteig
200	Gramm	Zwiebeln
20	Gramm	Butter
200	Gramm	Geriebener Käse
2		Eier
2	Deziliter	Rahm
		Salz
		Pfeffer
		PROBIERT U.F. GUT BEFUNDE

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	Wähe

Zubereitung:
.	von Arthur Heinzmann Erfaßt - am Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. In wenig Butter glasig dünsten (nicht braun werden lassen). In einer Schüssel Eier, Rahm und Käse vermischen, die Zwiebeln beifügen und das Ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Teig auswallen und ein mit Backpapier belegtes Kuchenblech damit belegen. Teig mit der Gabel einstechen, die Zwiebelmischung darauf verteilen. Bei 200 Grad im vorgeheizten Ofen etwa 30-40 Minuten backen. DAZU: Johannisberg

Zubereitung:

von Arthur Heinzmann Erfaßt - am

Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. In wenig Butter glasig
dünsten (nicht braun werden lassen). In einer Schüssel Eier, Rahm
und Käse vermischen, die Zwiebeln beifügen und das Ganze mit Salz
und Pfeffer abschmecken.

Den Teig auswallen und ein mit Backpapier belegtes Kuchenblech damit
belegen. Teig mit der Gabel einstechen, die Zwiebelmischung darauf
verteilen.

Bei 200 Grad im vorgeheizten Ofen etwa 30-40 Minuten backen.

DAZU: Johannisberg

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