Rezept für 1 - Rezept
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. | Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Gratiniertes Schweineschnitzel auf Pilzkompott Dessert: Kokos-Ananas auf Schokoladen-Ingwersoße Zubereitung der Hauptspeise: Gratiniertes Schweineschnitzel auf Pilzkompott Das Schweineschnitzel würzen, mit Schinken umwickeln und in Olivenöl anbraten. Den Hüttenkäse mit Basilikum, Salz, Pfeffer und Zwiebelwürfeln anschwitzen und sieben. Den Siebinhalt auf das Fleisch geben und mit Butter im Ofen 15 Min. bei 220¦C gratinieren. Den Sud mit reichlich Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und auf kleiner Flamme reduzieren. Zwiebeln, Tomaten, etwas Ingwer und die Pilzmischung in Stückchen schneiden, in Butter, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Gartenkräutern schwenken und zu dem Sud geben. Hierzu empfiehlt unsere Weinfachfrau, Frau Fischer, einen 1996 Chardonnay Vin de Pays D¦OC, Domaine Saint aus Frankreich |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht