Rezept für 5 - Personen
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| Zubereitung: | |
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| . | Die Kohlrabiknolle schälen und fein raspeln. Die Gurke gründlich abwaschen und grob raspeln. Kohlrabi- und Gurkenraspeln vermischen. Für die Joghurtsoße die Kräuter fein schneiden. Joghurt damit, sowie der Zitrone, dem Salz und dem Pfeffer abschmecken. Die Kräuter-Joghurtsoße extra reichen. Quelle: Vegetarisch fit 1/94 Erfaßt von Nadja Kramer |
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