Höibeeri-Sturm (Heidelbeerbrei mit Rahm und Brotwürfel)

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Zutaten
600	Gramm	Heidelbeeren
4	Esslöffel	Zucker
100	Gramm	Brotwuerfel, geroestet
250	Milliliter	Rahm, fluessig

....

Kategorien
!	Dessert
	Beeren
	Brot
	Emmental

Zubereitung:
.	Es können frische oder gefrorenen Heidelbeeren verwendet werden. Die Heidelbeeren und den Zucker mit einer Gabel zerdrücken. Die in Butter gerösteten Brotwürfel und den flüssigen Rahm zufügen und alles vermischen. In einer schönen Schüssel servieren. Tip: Es empfiehlt sich, die Brotwürfel und den Rahm erst vor dem Auftischen mit den Heidelbeeren zu vermischen. Man kann auch nur den Rahm unter die Beeren ziehen und die Brotwürfel darüberstreuen.

Zubereitung:

Es können frische oder gefrorenen Heidelbeeren verwendet werden.

Die Heidelbeeren und den Zucker mit einer Gabel zerdrücken. Die in Butter
gerösteten Brotwürfel und den flüssigen Rahm zufügen und alles
vermischen. In einer schönen Schüssel servieren.

Tip: Es empfiehlt sich, die Brotwürfel und den Rahm erst vor dem Auftischen
mit den Heidelbeeren zu vermischen. Man kann auch nur den Rahm unter die
Beeren ziehen und die Brotwürfel darüberstreuen.

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