Nußig-Fruchtiger Kohlsalat

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Rezept für 1 - SERVES

Zutaten
Menge Einheit Zutat
300 Gramm Rotkohl
300 Gramm Weisskohl
  MARINADE:
150 Gramm Joghurt
2 Esslöffel Meerrettich
2 Esslöffel Zitronensaft
1 Esslöffel Frusip Apfel
1 Teelöffel Oligofruct HT
1 Teelöffel Gummar HT 2 tablespoons Walnussoel
  Salz, Pfeffer
  mehrere Walnuesse
....
Kategorien
! Soup/Salad
  Kohl
  Nuss
  Ballaststoff
  Hobbythek
Zubereitung:
. Prep time: 0 mins Cook time: 0 mins Difficulty: **

Source: Hobbytip 262; Erfaßt Von Thomas Emmler

Kohl raspeln und vermischen. Empfindliche Menschen können beide Kohlsorten
leicht blanchieren.

Marinade:

Joghurt (hier können Sie natürlich den selbstgemachten oghurt der Hobbythek
Hobbytip Nr. 258 verwenden) mit Meerrettich, Zitronensaft, Frusip, Gummar HT
Oligofruct HT, Walnußöl und Salz und Pfeffer vermischen. Über den Krautsalat
geben und mit Walnußhälften garnieren.

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