Haselnuß-Sables

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
200 Gramm Mehl
125 Gramm Butter
70 Gramm Staubzucker
1 Ei
80 Gramm Haselnuesse; gerieben
  AUFGESCHRIEBEN VON Rene Gagnaux
....
Kategorien
! Backen
  Gebäck
  Haselnuss
Zubereitung:
. Mehl und kalte Butter fein reiben. Staubzucker und Ei schaumig
rühren. Die geriebene Haselnuüsse mit dem Mehl-Butter-Griess
vermischen, Eimischung zugeben, alles miteinander vermengen.

Ausrollen (2 cm Durchmesser) und kühl stellen. In 1 cm dicke Scheiben
schneiden und im Abstand von 2 Zentimetern auf ein Backblech
verteilen. Bei 200 oC ausbacken.

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