Lachs im Nori-Kartoffelmantel auf Paprikasauce

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 18,59
1	Bund	Blattspinat
200	Gramm	DANONE Hüttenkäse
1		Schale Himbeeren
150	Gramm	Lachs
2		Kartoffeln
40	Gramm	Nori - Algen
200	Gramm	Paniermehl
1		Paprika gelb

....

Kategorien
	Hauptspeise
	Tomaten

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Suppe: SpinatcrÞmesuppe Hauptspeise: Lachs im Nori-Kartoffelmantel auf Paprikasauce Dessert: Falsches Quark SoufflÚ Zubereitung der Hauptspeise: Lachs im Nori-Kartoffelmantel auf Paprikasauce Den Lachs in die leicht befeuchteten Algenblätter einrollen, mit aus einer Mandoline hergestellten Kartoffelfäden einwickeln, salzen und fritieren. Für die Soße die Paprika würfeln, in etwas Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer anbraten, mit Sahne auffüllen und pürieren. Das Ganze auf einem flachen Teller anrichten. Hierzu empfiehlt unsere Weinfachfrau einen 1997 Silvaner Qba Weingut Heyl zu Herrnsheim, Nierstein aus Rheinhessen

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Suppe:
SpinatcrÞmesuppe
Hauptspeise:
Lachs im Nori-Kartoffelmantel auf Paprikasauce
Dessert:
Falsches Quark SoufflÚ

Zubereitung der Hauptspeise:
Lachs im Nori-Kartoffelmantel auf Paprikasauce

Den Lachs in die leicht befeuchteten Algenblätter einrollen, mit aus
einer Mandoline hergestellten Kartoffelfäden einwickeln, salzen und
fritieren. Für die Soße die Paprika würfeln, in etwas Gemüsebrühe, Salz
und Pfeffer anbraten, mit Sahne auffüllen und pürieren. Das Ganze auf
einem flachen Teller anrichten. Hierzu empfiehlt unsere Weinfachfrau
einen 1997 Silvaner Qba Weingut Heyl zu Herrnsheim, Nierstein aus
Rheinhessen

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