Lachs-Spinat-Lasagne

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 18,77
1		Becher DR.ÖTKER Creme
		fraiche
150	Gramm	Kalbsfilet
1	Packung	BUITONI Lasagneblätter
2		Kakis
100	Gramm	Lachs
1		Stange Porree
1		Tafel Schokolade
1	Bund	Spinat
1		Tüte Walnüsse

....

Kategorien
	Vorspeise
	Paprika

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise: Lachs-Spinat-Lasagne Hauptspeise: Kalbsfilet an Walnuß-Balsamico-Jus Dessert: SchokoladensoufflÚ Zubereitung der Vorspeise: Lachs-Spinat-Lasagne Einige Lasagneblätter im Salzwasserbad kochen und den gewaschenen Spinat in Butter, Knoblauch, Salz und Muskat andünsten. Eine Mehlschwitze aus Butter und Mehl herstellen, mit Weißwein ablöschen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und Creme fraiche unterrühren. Die gekochten Lasagneblätter rund ausstechen und mit Butter, dem Lachs, Knoblauch, Dill und Weißwein in einer Pfanne ansautieren. Ein Lasagneblatt auf einem flachen Teller anrichten und Lachs, Spinat, Lasagneblätter, Soße und Dill abwechselnd darüber garnieren.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise:
Lachs-Spinat-Lasagne
Hauptspeise:
Kalbsfilet an Walnuß-Balsamico-Jus
Dessert:
SchokoladensoufflÚ

Zubereitung der Vorspeise:
Lachs-Spinat-Lasagne

Einige Lasagneblätter im Salzwasserbad kochen und den gewaschenen
Spinat in Butter, Knoblauch, Salz und Muskat andünsten. Eine
Mehlschwitze aus Butter und Mehl herstellen, mit Weißwein ablöschen, mit
Salz und Pfeffer abschmecken und Creme fraiche unterrühren. Die
gekochten Lasagneblätter rund ausstechen und mit Butter, dem Lachs,
Knoblauch, Dill und Weißwein in einer Pfanne ansautieren. Ein
Lasagneblatt auf einem flachen Teller anrichten und Lachs, Spinat,
Lasagneblätter, Soße und Dill abwechselnd darüber garnieren.

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