Ostereier

Rezept für 14 - STCK

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
14		Eier
200	Gramm	Schlagsahne
200	Gramm	Zartbitterschokolade
200	Gramm	Vollmilchschokolade
100	Gramm	weiche Butter
100	Gramm	Zuckerruebensirup
4	Esslöffel	Eierlikoer

....

Kategorien
!	Süß
	Schokolade
	Sahne

Zubereitung:
.	In eine Seite der Eier mit einer Nadel vorsichtig ein Loch stechen. Eier schütteln und den Inhalt rauslaufen lassen. Die Schalen mit kochendheißem Wasser innen ausspülen und abtropfen lassen. Für die Füllung die Sahne erhitzen. Dunkle und helle Schokolade unter ständigem Rühren in der Sahne auflösen. Die Masse abkühlen lassen. Weiche Butter schaumig rühren. Zuckerrübensirup und Likör hineinlaufen lassen. Butter in die zerlassene Schokolade rühren. Die cremige Masse in einen Spritzbeutel mit Lochtuelle geben. Nun die leeren Eier damit füllen. Ostereier dabei etwas schütteln. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Die Eier können nun nach Belieben bunt bemalt oder verziert werden.

Zubereitung:

In eine Seite der Eier mit einer Nadel vorsichtig ein Loch stechen. Eier
schütteln und den Inhalt rauslaufen lassen. Die Schalen mit kochendheißem
Wasser innen ausspülen und abtropfen lassen. Für die Füllung die Sahne
erhitzen. Dunkle und helle Schokolade unter ständigem Rühren in der Sahne
auflösen. Die Masse abkühlen lassen. Weiche Butter schaumig rühren.
Zuckerrübensirup und Likör hineinlaufen lassen. Butter in die zerlassene
Schokolade rühren. Die cremige Masse in einen Spritzbeutel mit Lochtuelle
geben. Nun die leeren Eier damit füllen. Ostereier dabei etwas schütteln.
Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Die Eier können nun
nach Belieben bunt bemalt oder verziert werden.

zurück liste weiter

Aufgerufen: 133

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List