Rezept für 1 - DIP
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| Zubereitung: | |
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| . | Limetten auspressen. Chilischote entkernen, fein schneiden. Fenchelsamen im Mörser zerstoßen. Saft mit Chili, Fenchel, Zucker und etwas Salz aufkochen Unter Rühren weiterkochen, bis sich der Zucker löst und die Sauce eine etw sirupartige Konsistenz bekommt. Nochmals mit Salz abschmecken. Vorsicht: sehr scharf! Lecker zu: Fenchelgemüse, Gurkenschnitzen, Möhren, Rettichscheiben |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht