Pflaumen-Datteln-Beignets in Marzipansoße

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 19,49
10		Datteln
1		Broccoli
150	Gramm	Lammrückenfilet
1	Packung	SCHWARTAU Marzipan
8		Pflaumen
4		Tamarillos
1		Süsskartoffel
2		Zwiebeln
150	Gramm	Walnüsse

....

Kategorien
	Dessert
	Tomaten

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Lammrückenfilet an Curryvinaigrette und Kartoffelreibekuchen Dessert: Pflaumen-Datteln-Beignets in Marzipansoße Zubereitung des Dessert: Pflaumen-Datteln-Beignets in Marzipansoße Einen Teig aus Mehl, Zucker, drei Eiern, Milch, Backpulver und Salz herstellen. Die entkernten Pflaumen und Datteln darin schwenken, in tiefem Fett ausbacken und bei 180¦C im Ofen einige Minuten ziehen lassen. Das Marzipan in aufgekochter Sahne reduzieren und in einem tiefen Teller anrichten. Eine Tasse Zucker karamelisieren, die Walnüsse dazugeben und als Vollendung über die Beignets geben.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Lammrückenfilet an Curryvinaigrette und Kartoffelreibekuchen
Dessert:
Pflaumen-Datteln-Beignets in Marzipansoße

Zubereitung des Dessert:
Pflaumen-Datteln-Beignets in Marzipansoße

Einen Teig aus Mehl, Zucker, drei Eiern, Milch, Backpulver und Salz
herstellen. Die entkernten Pflaumen und Datteln darin schwenken, in
tiefem Fett ausbacken und bei 180¦C im Ofen einige Minuten ziehen
lassen. Das Marzipan in aufgekochter Sahne reduzieren und in einem
tiefen Teller anrichten. Eine Tasse Zucker karamelisieren, die Walnüsse
dazugeben und als Vollendung über die Beignets geben.

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