Ausbackteig II

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
250 Gramm Mehl
2 Eidotter
1 Teelöffel Oel
  ; Etwas Salz
  Etwas Milch
2 Eischnee
....
Kategorien
! Aufbau
  Teig
Zubereitung:
. Die ersten 5 Zutaten werden miteinander zu einem dickflüssigen Teig
vermengt. Zuletzt wird der steif geschlagene Schnee der 2 Eier untergezogen.

Dieser Teig eignet sich insbesondere zum Ausbacken von gesalzenen Speisen.

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